Les Assiettes Repas

Complètes, Originales,  Raffinées...

Elles sont composées de produits frais de qualité,     de fabrication maison, et confectionnés au moment.

L'assiette Guinguette : 

Marbré de foie gras de canard maison avec toast,

Salade de gésiers d’oie confit au vinaigre de framboise,

Brouillade aux cèpes.

 The Guinguette plate :

Foie gras terrine homemade with toast,

Goose gizzards salad with rapsberry vinagar

Scrambled eggs with ceps mushroom.       

L'assiette Périgord :

Médaillon de canard (50% foie gras) sur toast,

Magret de canard poêlé, 

Pommes de terre persillées, Émincés de pommes cuites,

Cabécou chaud sur toast et salade.

The Perigord plate :

Paté of duck (50% foie-gras) with toast,

Fried DUCK BREAST,

Sprinkled with parsley potatoes, cooked apple,

Cabecou (goat cheese) on toast with salad. 

L'assiette Campagnarde :

Jambon de Pays, 

Cuisse de canard confit maison,

Pommes de terre persillées,

Dessert du moment.

The Rustic plate :

Local Ham,

Duck leg candies house,

Sprinkled with parsley potatoes,

Sweet of the moment. 

L'assiette Italienne :

Salade- parmesan,

Pâtes Bolognaise Maison,

Tiramisu Maison. 

The Italian plate :

Salad- parmesan cheese,

Pasta Bolognaise Homemade,

Tiramisu homemade.